Çoğu zaman market veya pazar alışverişi sonrası edindiğimiz gıda maddelerini buzdolaplarında muhafaza ederiz. Bu yöntemle gıdaların tazeliğini korur ve bozulmalarını önleriz. Ancak, tüm yiyecekler buzdolabına uygun değildir. Uzmanların özellikle belirttiği bir konu var: Yumurta. Onları buzdolabında saklamak sağlık açısından risk oluşturabilir. İşte bu konuda dikkat etmeniz gerekenler...
BUZDOLABINDA YUMURTA SAKLAMAKTAN KAÇININ
Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi yumurtalar, genelde buzdolabının en erişilebilir bölgelerinde tutulur. Fakat, buzdolabında yumurta saklamanın sağlıklı olup olmadığı konusunda uzmanlar uyarıda bulunuyor. Bilinçsizce yapılan bu hareket, farkında olmadan zararlar verebilir. Yumurtaların buzdolabında saklanması, bazı sağlık risklerini beraberinde getirebilir.
KİMSE BİLMİYOR ANCAK ZEHİR SAÇIYOR
Dünyaca tanınan şef James Martin, bir televizyon programında izleyicilere önemli bir uyarıda bulundu. Martin'e göre, yumurta kabuklarının gözenekli yapısı nedeniyle, buzdolabındaki diğer gıdaların kokularını emme özelliğine sahip. Bu durum, yumurtaların tadının değişmesine ve bozulmasına yol açabilir. Şef Martin, bu sebeple yumurtaların buzdolabı yerine, kuru ve serin bir ortamda saklanmasının daha uygun olduğunu vurguladı. Bu yöntemle yumurtaların doğal lezzetini koruyabileceğinizi belirtti.